→ Все новости

Летние фрукты – ешь от пуза или знай норму

21/06/2019
Летние фрукты – ешь от пуза или знай норму

Лето в разгаре. Самое время, усердно употребляя сезонные фрукты, запастись витаминами впрок. А можно ли насытить организм полезными веществами, чтобы их хватило на целый год? К сожалению, нет. Накапливаться способны только жирорастворимые витамины – А, Е, Д, К. И то ненадолго. Например, провитамином А, который содержится в оранжевых и красных плодах, можно запастисть на 3–5 месяцев вперед. А вот остальные витамины – водорастворимые, используются сразу, их излишки выводятся в течении суток. Поэтому они должны поступать в организм регулярно.

И все же, именно летние фрукты отличаются лучшим сочетанием питательных веществ, оздоровиться с их помощью просто необходимо. «Попробуй каждый фрукт с каждого дерева в саду хотя бы раз. Отказаться от такой возможности – значит оскорбить само мироздание». Стивен Джон Фрай.

 

Какие фрукты самые полезные

 

Все плоды содержат в своем составе не только витамины, но и минеральные вещества, органические кислоты. Обладая невысокой калорийностью, они вызывают чувство насыщения, помогают сбросить лишний вес. Восстанавливают кислотно–щелочной баланс. Нормализуют микрофлору кишечника. Способствуют расщеплению жиров, снижают уровень холестерина. Выделить самые ценные из них трудно. Каждый фрукт в чем-то превосходит остальные, в чем-то уступает.

 

К примеру, черная смородина – чемпион по содержанию витамина С. Этот антиоксидант нейтрализует пагубное воздействие свободных радикалов, укрепляет иммунитет, замедляет процессы старения. Железо яблок хорошо усваивается, яблочная кислота улучшает пищеварение. Черника, сливы – источник антоцианов, кверцетина. Они проявляют противовоспалительные свойства, снижают риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, сахарного диабета.

 

Норма потребления фруктов

 

С фруктами, как и с другими продуктами питания, важно не переборщить. Даже самые любимые из них могут иметь ограничения в употреблении. Плоды содержат много фруктозы. Этот углевод усваивается хуже, чем сахароза, может задерживаться в кишечнике и вызывать вздутие. Клетчатка в избытке, наряду с токсинами, выводит из организма полезные вещества. Ведь немало клетчатки содержат и овощи, которые тоже должны входить в ежедневный рацион. Органические кислоты могут спровоцировать обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта.

 

Какова же она – мера потребления фруктов? Диетологи рекомендуют здоровому человеку съедать 250-300 граммов фруктов каждый день. Или хотя бы две порции. А если учесть и овощи, то не менее пяти порций. Порция – это приблизительно стакан ягод или одно яблоко. Людям с проблемами пищеварения норму следует подбирать индивидуально.

 

Как правильно употреблять фрукты

 

Здоровым людям фрукты нужно есть сырыми, потому что при термической обработке большая часть биологически активных веществ теряется. Старайтесь употреблять их свежими – чем больше они лежат, тем меньше в них витаминов. Плоды не рекомендуется есть сразу после основных приемов пищи. В качестве десерта они могут вызвать брожение в желудке. Лучше всего фрукты усваиваются за полчаса до еды или через 1-2 часа после. Больше энергии они подарят в первой половине дня. Вечером организм может не успеть переработать углеводы и они отложатся уже в виде жира.

Читайте также: Надо ли заставлять себя пить много воды?

Не пропустите золотое время созревания настоящих даров природы. Но при этом помните, что максимальная польза от употребления фруктов будет только тогда, когда вы научитесь прислушиваться к своему организму.

Читайте также: Что делать, чтобы быть красивой весной

Главные новости

→ Все новости
  • Очень занят – значит при деле, добьешься своего, получишь результат. Многие разделяют такое мнение о занятости. В мире, перенасыщенном информацией, которая предоставляет столько возможностей, нельзя быть не занятым. Иначе можно что-то пропустить, не успеть, остановиться на полпути. Но что стоит за с
  • Лето и осень – самое время насытить организм витаминами, которыми буквально изобилуют свежие фрукты и овощи. Нельзя упускать возможность укрепить здоровье – с витаминами оно связано напрямую. Находясь в составе ферментов, эти вещества влияют на все процессы жизнедеятельности, и даже маленький недост
  • Вы считаете, что ароматов много не бывает, и все время пополняете свою парфюмерную коллекцию? Или у вас один - любимый аромат и вы ему не изменяете долгие годы? Как все-таки правильно, нужен ли человеку целый парфюмерный гардероб? И, главное: что необходимо знать, чтобы запах ваших духов радовал вас
  • Ситуация, когда не можешь заставить себя взяться за работу, знакома многим. «Потом», «еще успею», «сегодня не время…», - каких только оправданий не придумывает наш изобретательный мозг, уводя от решения проблемы, особенно если она не из легких.
  • Быть здоровым и молодым как можно дольше – тренд сегодняшнего дня. Под прицелом внимания человечества чудодейственные диеты и новые суперпродукты. Увлекаясь ими, мы часто не придаем значения тому, что уже есть на нашем столе.
  • Коллаген – вещество номер один, если речь идет о молодости кожи. Именно благодаря ему мы радуемся, видя отражение своего юного лица в зеркале. А его постепенная потеря становится причиной нашего огорчения, когда замечаем первые признаки старения. Гибкие белковые волокна коллагена и эластина, пересек
  • Насколько важен качественный сон, мы начинаем понимать, когда уходит способность мгновенно засыпать и просыпаться с энергией вновь заряженной батарейки. И, если в детстве и юности приходилось даже сопротивляться этому, как казалось тогда, вору нашего времени, то с возрастом воспринимаем его как благ
  • Необходимость принять и полюбить себя сегодня осознают многие. Ведь без этого вряд ли получится быть счастливым человеком, даже находясь на вершине успеха. Но почему нередко намерение изменить отношение к себе не приводит к результату? Неужели полюбить себя так сложно?
  • Резкие перепады температур, мороз, ветер, сухой воздух помещений - неизменные спутники холодного времени года. Мы к ним легко адаптируемся. Но не наша кожа. От этих стрессовых факторов она может серьезно пострадать. Что предпринять, чтобы этого не случилось? Что нужно коже зимой?
  • У каждого занятого человека есть определенные планы на день. Хорошо, если все задуманное удается осуществить. Но, бывает, к концу дня выясняется, что некоторые важные вопросы так и не удалось закрыть – то ли прошли мимо внимания, то ли сил не хватило. Как научиться успевать многое, не забывая о глав
↑ Наверх