→ Все новости

Консервированные продукты могут быть полезными для здоровья

18/12/2015
Консервированные продукты могут быть полезными для здоровья

Ученые из Университета Калифорнии узнали, что люди, которые поедают много консервированных овощей и фруктов, в общем, питаются несколько правильнее остальных людей, которые не едят консервированных овощей и фруктов или едят их мало. Но вместе с тем они могут есть больше калорий и сахара. Ученые изучили информацию про 42000 детей и взрослых. Исследователи также выяснили суммарное качество рациона подопытных и исследовали его состав, передает The Daily Mail.

Читайте также: Ученые исследовали домашних собак и выяснили, когда появились наши первые лохматые друзья

В результате, ученые пришли к выводу, что у взрослых людей, которые ели консервированные фрукты и овощи, средний балл качества рациона соответствовал 49 баллов по шкале от 0 до 100. А вот у их сверстников, которые не ели данные продукты, бал равнялся 47.4. У детей, которые ели консервы, средний балл был 45.8, а у тех, кто консервы не ел -  43.3 балла.

Около 11% всех подопытных каждый день ели консервированные овощи и фрукты. В общем, такие участники эксперимента, обычно, получали больше нужных питательных веществ, однако, при этом, они также употребляли и больше калорий, сахара и жира. А вот различий в весе, величине талии или артериальном давлении у подопытных, которые ели и не ели такие консервированные фрукты и овощу, не было заметно. Также, концентрация соли и сахара в рационе всех подопытных участников не различались.

Нужно сказать, что дети, которые часто ели консервированные фрукты и овощи, получали больше белка, витамина А, а также, кальция и магния. Исследователи считают, что скорее всего, люди, которые употребляют фрукты и овощи в консервированном виде, параллельно, часто едят их и в свежем и замороженном виде. Ученые, однако, предупреждают, что все консервы могут быть разными и не одинаково полезными. Они рекомендуют покупать те виды, в которых имеется минимум соли и сахара. Также, ученые говорят, что консервированные овощи и фрукты нужно сливать и промывать перед едой.

Главные новости

→ Все новости
  • Очень занят – значит при деле, добьешься своего, получишь результат. Многие разделяют такое мнение о занятости. В мире, перенасыщенном информацией, которая предоставляет столько возможностей, нельзя быть не занятым. Иначе можно что-то пропустить, не успеть, остановиться на полпути. Но что стоит за с
  • Лето и осень – самое время насытить организм витаминами, которыми буквально изобилуют свежие фрукты и овощи. Нельзя упускать возможность укрепить здоровье – с витаминами оно связано напрямую. Находясь в составе ферментов, эти вещества влияют на все процессы жизнедеятельности, и даже маленький недост
  • Вы считаете, что ароматов много не бывает, и все время пополняете свою парфюмерную коллекцию? Или у вас один - любимый аромат и вы ему не изменяете долгие годы? Как все-таки правильно, нужен ли человеку целый парфюмерный гардероб? И, главное: что необходимо знать, чтобы запах ваших духов радовал вас
  • Ситуация, когда не можешь заставить себя взяться за работу, знакома многим. «Потом», «еще успею», «сегодня не время…», - каких только оправданий не придумывает наш изобретательный мозг, уводя от решения проблемы, особенно если она не из легких.
  • Быть здоровым и молодым как можно дольше – тренд сегодняшнего дня. Под прицелом внимания человечества чудодейственные диеты и новые суперпродукты. Увлекаясь ими, мы часто не придаем значения тому, что уже есть на нашем столе.
  • Коллаген – вещество номер один, если речь идет о молодости кожи. Именно благодаря ему мы радуемся, видя отражение своего юного лица в зеркале. А его постепенная потеря становится причиной нашего огорчения, когда замечаем первые признаки старения. Гибкие белковые волокна коллагена и эластина, пересек
  • Насколько важен качественный сон, мы начинаем понимать, когда уходит способность мгновенно засыпать и просыпаться с энергией вновь заряженной батарейки. И, если в детстве и юности приходилось даже сопротивляться этому, как казалось тогда, вору нашего времени, то с возрастом воспринимаем его как благ
  • Необходимость принять и полюбить себя сегодня осознают многие. Ведь без этого вряд ли получится быть счастливым человеком, даже находясь на вершине успеха. Но почему нередко намерение изменить отношение к себе не приводит к результату? Неужели полюбить себя так сложно?
  • Резкие перепады температур, мороз, ветер, сухой воздух помещений - неизменные спутники холодного времени года. Мы к ним легко адаптируемся. Но не наша кожа. От этих стрессовых факторов она может серьезно пострадать. Что предпринять, чтобы этого не случилось? Что нужно коже зимой?
  • У каждого занятого человека есть определенные планы на день. Хорошо, если все задуманное удается осуществить. Но, бывает, к концу дня выясняется, что некоторые важные вопросы так и не удалось закрыть – то ли прошли мимо внимания, то ли сил не хватило. Как научиться успевать многое, не забывая о глав
↑ Наверх