Какие будут цены на продукты этой осенью

Кабинет министров Украины ликвидировал государственное регулирование цен на время с 1 ноября 2015 года по 30 июня 2016 года. Но серьезного подорожания ждать все-же не стоит, ведь продуктов будет и так - вполне достаточно и дефицита не предусмотрено.

Об этом информирует Сегодня.ua.

Например, правительство теперь не будет удерживать цены на сливочное масло, сухое молоко, кукурузу и ячмень.

Молоко

"Сливочного масла сейчас полно, так что, цены на него сейчас рыночные, так же, как и на сухое молоко, поэтому вряд ли что-то изменятся. То же самое цен на крупы, прежде всего гречку, — они и так сильно повышены. При этом, не ожидается дефицита. Также, дефицита никогда нет и не пасту", — говорит аналитик информкомпании "ПроАгро" Ярослав Левицкий. Хотя, покупка итальянской пасты обойдется несколько дороже чем украинских макарон, но и будет это намного вкуснее.

Читайте также: 7 продуктов, которые помогут быстро похудеть

Мясо

А вот популярные в Украине свинина и говядина и творог из-за уменьшения числа животных довольно сильно подорожают. "Из-за сокращения поголовья скота и свиней продолжится подорожание продуктов из молока, мяса и мясных продуктов. Изготовители и торговля мясной продукцией шли к этому планомерно, когда с февраля, когда резко подорожали корма. Однако, еще тогда предложение мяса было большим и на цене это не сказывалось. Но сейчас оно сократилось, поэтому и цены стали выше", — сказал нам Левицкий.

Сахар

Украинский клуб аграрного бизнеса предсказывает сокращение изготовления сахара на 38—43% или до 12—1.3 млн тонн в этом сезоне. Однако, учитывая переходные остатки в 500—550 тыс. тонн дефицита сахара не будет, так как употребление оного сейчас достигает до 1.6 млн т/в год. На данный момент развесной сахар в супермаркетах подорожал на 6% или до 12 грн/кг (фасованный сахар на 1—1.5 грн больше), что, на самом, деле, абсолютно незаметно, на фоне стоимости других продуктов.

При этом, по мнению специалиста агрорынка Тараса Гагалюка, в ноябре нужно ждать, что цена упадет на 1—1.5 грн (до 10.5—11 грн) и будет расти только с начала нынешнего года.

Овощи

По расчетам специалистов "АПК-информ", картофель за неделю подешевел на 21.9%, ведь на овощной рынок вышли крупные производители. "Картофель в этом году мелкий — была засуха, а производители экономили на средствах защиты и удобрениях (может это и к лучшем - будем есть меньше химии). Кроме того, из-за подорожания евро и доллара было ввезено рекордное количество не лучшего качества клубней для выращивания. Все это сказалось и на урожайности, поэтому, и цены мы ожидаем выше, чем в прошлом сезоне", — объясняет начальник проекта "АПК-информ: овощи и фрукты" Татьяна Гетьман. По информации остальных экспертов, зимой картофель может подорожать еще на две гривны.

Дорожает и лук — в опте мелкий лук сейчас по 4 грн/кг, а крупный — по 5. До конца октября он скорее всего подорожает еще до 6—7 грн. Но из-за увеличения предложения дешево сейчас стоят морковь и свекла — 3—4 грн/кг.

Эксперты рекомендуют прямо сейчас делать запасы всего того, что вы считаете нужным для приготовления любимых блюд, если, конечно, эти продукты есть где хранить. Но вот сахар лучше всего скупать в конце ноября, когда цена будет самой низкой. При этом, если у вас выбор - скупать овощи или сахар, конечно, выбираейте первое. Ведь вряд ли вы едите сахар центнерами, а разница даже в 2 гривны за коллограмм никакой роли вам не сыграет, а вот при ежедневной покупке дорогих овощей можно быстро обанкротиться.