Как выбрать вытяжку для кухни

Вытяжка давно стала ординарным элементом кухни, перестала быть чем то особенным и необычным. Сейчас этим предметом оборудованы почти все квартиры и дома. Вытяжка нужна для отвода загрязненного воздуха, для удаления запахов, которые появляются в процессе приготовления еды. Она даже помогает удалить табачный дым.  Очень важно наличие вытяжки при планировке квартиры-студии. В современных квартирах студиях вытяжки очень важны, так как без них запахи от приготовления еды разнесутся по всей квартире.

Современные вытяжки делятся на встраиваемые, плоские, купольные и островные. Встраиваемые вытяжки почти незаметны. Они почти полностью скрыты в шкафе над плитой. Открыта лишь рабочая поверхность. Плоские и купольные вытяжки как правило держатся на кронштейнах в стене. Островные вытяжки крепятся к потолку на кухне, где плита расположена не у стены, а в центре.

Почти все вытяжки работают в двух режимах: отток и рециркуляция. В первом режиме загрязненный воздух из помещения отводится по трубе в вентиляционный канал, а новый поступает через форточку. Но зимой лучше использовать циркуляционный режим. При нем воздух, который подается в вытяжку, проходит через систему фильтров и выходит уже чистым.

Выбор вытяжки кажется мелочью, но на самом деле он является важным шаком в обустройстве кухни. Чтобы совершить выбор, нужно обратить внимание на некоторые нюансы.

Виды управления

Современные вытяжки могут имеют разные типы управления: ползунковые, кнопочные, сенсорные или электронные.

Ползунковый тип управления – самый простой и дешевый. Управление проводится с помощью переключателя, двигающегося по определенной лини. Скорости работы вытяжки расположены в одном ряду, а отключение ведется в обратном порядке.

Кнопочное управление, конечно, осуществляется кнопками. С их помощью можно сразу включить нужную скорость сразу, не перескакивая на другие скорости. При этом ранее работающая функция выключится. Этот вариант наиболее прост и надежен. Но и он имеет минус – из-за выступающих кнопок всю управления панель не удобно мыть.

Сенсорная панель более дорогая. Ведь она выглядит красиво, стильно и эффектно. Управление проводится прикосновением к сенсорным датчикам, обозначенным как плоские кнопки. Чистить эту панель намного легче, чем два предыдущих варианта.

Электронное управление самое надежное и дорогое. Но это единственный тип вытяжки, где можно запрограммировать работу прибора. Вытяжка может отключиться сама после завершения отведенного для ее работы времени. Сложные модели, снабженные датчиками пара и гари, срабатывают автоматически на их появление. Они работают по принципу пожарной сигнализации При увеличении количества примесей вытяжка сработает в усиленном режиме, а при снижении – она работает в экономичном режиме.

Почти все современные модели вытяжек имеют электронное управление и цифровые дисплеи. Наиболее популярными и лучшими фирмами, изготовляющими их, являются: Bosch, Electrolux, Siemens, Kuppersbusch, Zanussi, Miele. Кроме обычных функций производители акже предлагают дополнительные возможности, такие как  «остаточный ход» и «интервальное включение». «Остаточный ход» дает возможность вытяжке работать на небольших оборотах в течение 5, 10 или 15 минут после её выключения. Это позволяет почти полностью очистить воздух. Режим «интервального включения» дает возможность вытяжке включаться самой один раз в час,  таким образом, обеспечивая постоянную очистку воздуха.

Освещение

Все модели вытяжки имеют освещением. Как правило, лампы ставят в нижней части приборов, чтобы они освещали еще и варочную поверхность. Выбирая вытяжку, нужно узнать, какой тип лампы обеспечивает освещение: флуоресцентные, галогенные или лампы накаливания.

Флуоресцентные лампы наиболее дешевые и экономные. Но при этому они имеют немного странный свет, который может исказить цвет еды, что может ввести вас в заблуждение.

Лампы накаливания – обычные лампы с нитью накаливания. Но красноватый свет этой лампы даст еде немного красноватый свет. На тарелке она будет смотреться немного бледнее.

Галогенные лампы – это также лампы накаливания, но они имеют газовую смесь, насыщенную галогенами, поэтому их цветовой спектр наиболее близок к естественному. Этот вид освещения является наиболее дорогим, но он компенсирует затраченные на него средства экономичностью.

Шум

Самой важной характеристикой вытяжки является шум. Чтобы узнать уровень шума прибора, нужно посмотреть в технический паспорт. Нужный показатель будет указан в децибелах, и у современных моделей его значение не будет превышать 50 дб. Вытяжки с более высоким уровнем шума будут постоянно мешать вам.

Конечно, мощность вытяжки и её шумовые характеристики вплотную связаны друг с другом: чем выше мощность, тем выше эффективность прибора и, конечно, тем громче он работает. Для решения этой проблемы изготовители бытовых вытяжен придумали двухмоторные модели. Это наиболее оптимальный вариант. Кроме того, если вы живете в частном доме, то наиболее подходящим для вас вариантом будет установка внешнего мотора на чердаке. Такая вытяжка будет самой тихой.

Установка вытяжки

Эффективность работы вытяжки зависит от ее правильной установки. Даже самая лучшая модель, не будет работать как надо, если труба, ведущая к вентиляции, будет очень длинной или, что еще хуже, не будет герметично к ней прилегать.

Несмотря на то, что кухонные вытяжки безопасны, при их подключении к электросети нужно позаботиться дополнительно заземлить прибор. При скачках напряжения это предохранит мотор от поломки

Зная важность основных параметров при выборе вытяжки, вы легко сможете выбрать нужный вас вариант. Главное – узнайте как можно больше про интересующую вас модель.